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Monday, July 27, 2015 - Depuis 2005 propriété du Suisse Silvio Denz, le domaine a reçu beaucoup d’attention d’abord avec la mise en place d’un nouveau chai-cathédrale que j’ai eu l’honneur de visiter en 2012. De plus le vin est parvenu à se hisser au rang de cru classé en 2012, comme le Péby-Faugères du même producteur. Le 2006 est un vin costaud et au nez puissant, avec ses notes de fruits, de bois et de vanille. La bouche est ample et soutenue par une bonne trame tannique.

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