Likes this wine:

92 Points

Wednesday, August 10, 2016 - Deggad mars 2007. 65% PN, 35% CH

Guldgul färg. Lite småtrött mousse.

Initialt rätt knuten. Kändes fet och smörig även på doften. Doften av vaniljbulle var ständigt närvarande. Mycket gula äpplen och en del krossad sten (likt en chablis)

Fortfarande stenhård syra, smörig och fet i munnen. Bra längd. En viss sötma tränger sig på. Det visar sig sen att den har en viss dosage (4.5 g/l).

Överlag en väldigt bra champagne, detta enligt ett annat uttryck än det jag brukar uppskatta. Den känns komplex.
Min uppfattning är att de har oerhört bra druvmaterial men hade kunnat använda lite ek för att få den lite fylligare och rundare. Men detta är en smaksak.

Post a Comment / View appel54's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,978 views)

2 comments have been posted

  • Comment posted by karl.1480:

    8/11/2016 6:25:00 AM - Är det inte en del ek på CdG? Har för mig att den i alla fall delvis vinifieras i ek.

  • Comment posted by appel54:

    8/11/2016 10:53:00 AM - Möjligt. Jag har inte kollat än. Hittade dock inga ektoner i doften. Har du koll på ev ek?

Post a Comment / View appel54's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,978 views)
label

1999 Philipponnat Champagne Brut Clos des Goisses

(see all 54 vintages)

Add Drinking Window

×
×