Monday, January 16, 2017 - D'un 3 litres, de la collection de Champlain Charest. Très belle expression d'un Gevrey avec de l'âge, arrivé à maturité. Le vin me semble toutefois manquer un peu de fraicheur (fruit), et est quelque peu asséchant. Peut-être les conditions de gardes ou de transport ont-elles fait défaut ? Malgré tout, une très belle bouteille, partagée avec mes meilleurs amis à l'occasion d'une soirée mémorable.
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