Thursday, May 25, 2017 - Œil : rubis bien translucide.
Nez : intensité moyenne, arômes nets, fruits rouges frais sur un fond de terre humide et un trait mentholé.
Bouche : attaque fruitée, milieu effilé sans maigreur, acidité marquée mais pas mordante, finale sur le bonbon acidulé. Sans être kilométrique c’est assez long pour tenir jusqu’à la gorgée suivante.
Bien (++). Il n’a pas la richesse du 2015 mais semble gagner en précision et en dynamisme. En tout cas, de mémoire, la bouteille descend plus vite…