Friday, June 15, 2018 - Drukket av Riedel Bordeaux
Klar strågul farge.
Carricante 70%, Catarratto 30%.
Lukt av sjø, røyk, tang og appelsin. Lett syrlig, mineralsk fruktighet, noe lett voksaktig. Ettersmaken er tørr med noe preg av sjø, og lett sitronzestig. Drukket til cacio e pepe, noe som fungerte helt greit. En relativt lettdrikkelig vin som også glir godt ned uten mat.