Community Tasting Note

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Tuesday, October 9, 2018 - La robe du vin est rubis moyen, très légèrement trouble. Le nez émane les épices douces, la garrigue, les mûres et les prunes sous un soleil plombant, les fleurs séchés / pot pourris. La bouche est fondu et offre une belle concentration, appuyé sur des tanins polis et une belle acidité qui garde le tonus. Le fruit est bien juteux. Le milieu de bouche prend de l'amplitude avec la réglisse qui pointe son nez, pour se terminer sur une finale pure, suave et de grande finesse. Le vin n'a pas pris un ride! À l'aveugle, pourrait être confondu avec un cru du Larzac d'après moi... Un très beau vin, vendu à l'époque 27$ CAD, ce qui représente un excellent rapport Q/P.

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