Wednesday, April 17, 2019 - Pinot noir nouveau monde bien fait! Le nez est quand même assez discret mais la bouche présente beaucoup de saveur et de substance. L'attaque est sur la fraise légèrement confituré ou bien mûr avec une finale sur le poivre. Le niveau d'acidité est juste assez présent pour créer un très bel équilibre.
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