Community Tasting Note

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Wednesday, January 1, 2020 - Notes écrites plusieurs jours après dégustation.
Pomme poire, frais et net. Perception d'une minéralité presque saline (serait-ce l'apport des sols pierreux des Dolomites ?...). Bonne longueur et digeste.
Excellent rapport Q-P. Un noble représentant de ce qui se fait de bien avec ce cépage souvent mal-aimé.

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