Community Tasting Note

psykolog1 wrote:

Friday, February 5, 2021 - Bachelet-Monnot Santenay Les Prarons Dessus 2017

Lys transparent pinotfarge

Åpner svært reduktivt og får 2t karaffelkarantene. Etter lufting kjenner man en beskjeden kirsebærfrukt, lett metallisk men først og fremt en klar parfymert duft jeg ellers ville tippet mot chambolle. Ren men beskjeden. Smaken innleder også svært rent med kirsebær, skogsbær, kanskje markjordbær og litt mineralsk. Sterkere syre enn 2016 og god struktur der luften også bygger på en del tørrstoff. Ettersmaken er lang og der man også kjenner et krydderpreg sammen med kirsebær og mineraler. 90+ med potensial om den legger på seg litt med alder. Om noe så frykter jeg at frukten i 2017 er noe spinklere enn i 2016 og 2015 så ikke helt godt å so hvor denne går.

Post a Comment / View psykolog1's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (323 views)