Community Tasting Note

nguyennhatduong227@gmail.com wrote:

Sunday, December 10, 2023 - Demeter biodynamisch 300L Barriques 85% neues Holz, Eine Reservefüllung der besten Parzellen

Augen: Strohgelb, tranparent
NAse: überhaupt Kein SB,Eindruck 2-, wie ein Chassagne Montrachet, leicht Butter, leicht parfümierte Blumen,
Gaumen: trocken, Säure 3,Body 2,buter, Limettenzest, Grammy Apfel, Miniralität, Finish sehr knackig, lebendig,

Im Burgundglas bei 14grad, er wäre schön wenn kälter, toller Essenbegleiter, SB ist nur der Strukturträger, nicht der aromatisch dominierende Part

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