2011 Clos Manou
Community Tasting Note
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91 Points
Sunday, March 17, 2024 - 13 ans pour ce Médoc de 2011. Un millésime assez atypique dans son déroulé climatique nécessitait un travail attentif dans les vignes et un tour de main particulier en cave. Du coup l'écart entre les bons domaines et les autres est encore plus important que d'habitude.
Achat primeur et conservée depuis dans cave à 11°C.
Bouteille ouverte et servie de suite : robe grenat intense et intensité forte, sur les fruits noirs et rouges (peu de notes tertiaires), belle mâche, nobles tanins. Elle peut-être appréciée dès aujourd'hui, avec carafage pour ceux qui le souhaitent profil plus souple des tanins.
J'ouvrirai mes 2 dernières dans 4/5 ans désormais pour voir évolution sur notes tertiaires plus marquées.
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