Community Tasting Note

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Saturday, April 13, 2024 - Sorte: 100 % gemischter Satz von den Rebsorten Chardonnay, Müller Thurgau, Welschriesling, Grüner Veltliner, Riesling, Grauburgunder, Pinot Blanc, Frühroter Veltliner, Neuburger, Zierfandler, Rotgipfler, Sämling und Roter Veltliner Riede: Einzellagen der Heimatgemeinden
Boden: kalkhaltiges Konglomerat
Lese: selektive Handlese
Verarbeitung: 10h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit neutralen- und Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank
Ausbau: 4 Monate auf der Vollhefe
ABV: 12,5 %, RS: 1.4 gr/l , TA: 6.6 gr/l.

Colour: light gold, bright, clear
Nose: full, fresh and ripe, floral, camomile, citrus, fresh mown grass, greengage, pear
Taste: light body, rounded, citrus, stone fruit, pear, greengage, good acidity, long finish, dry, lingering nectarine and lime notes finishing on greengage.
Overall, tasted over two nights with half the bottle vacuvined. Develops well and fills out. A classic high quality Gemischter Satz at a stunning price.

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