Wednesday, December 4, 2013 - Vega Sicilia Wines by Xavier Ausas (Enoteca Barolo - Madrid): Pitch-dark colour.
Reduced nose at first. Rich, opulent, dense, gentle version of a VS. What a nose! Cereals on fresh fruit. An extraordinary effort for a Valbuena.
Cocoa and coffee on the palate. Elegant to the bone.
Let this bottle lay down for five years more. It will be a beauty.
Color negro oscuro.
Al principio, nariz reducida. Abundante, opulenta, densa, una versión amable del VS. ¡Menuda nariz! Cereales sobre fruta fresca. Un esfuerzo increíble para una Valbuena.
En boca cacao y café. Elegante hasta el límite.
Deja descansar esta botella cinco años más. Será una belleza.