Sunday, April 23, 2017 - Une odeur animale et des arômes tertiaires étaient présents à l'ouverture de la bouteille. L'aération lui aura permis de retrouver, après 30 minutes, plus de nuances; fruits rouges et épices douces. Très frais, encore vif, il se prête bien à un apéro plus qu'à un repas. Fait à noter, tel que le note un autre membre du forum, le bouchon était imbibé au 3/4.
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