Monday, November 5, 2018 - 50% Garnacha blanca, 34% Viura y 16% Malvasía Riojana.
Fermentación con levadura autóctona en barricas. Crianza durante 10 meses en barricas nuevas de roble francés.
Solo llevartelo a la nariz sabes que estás delante de un vino especial. Notas de fruta madura, frutos secos, algo herbáceos, balsámicos.
En boca es ancho, salino, largo. Muy borgoña? Pero mucho volumen y mucho volumen, eso es especial.
Extraordinario.