Community Tasting Note

I've Got Bottle (JP Abela) wrote:

Friday, October 30, 2020 - Nez : intensité aromatique normale (+) sur des arômes envoutants de fruits rouges (fraise, framboise), de malabar à la fraise et de notes florales malgré une légère volatile. Quelques nuances de feuilles ajoutent de la complexité.
On perçoit un certain degré d’alcool et une densité relativement bonne du fruit au nez par rapport à ce qu’on attend de l’appellation. La précision aromatique est plutôt bonne.

Bouche : l’attaque est élancée et juteuse sur de la fraise. De corps normal (+), le milieu de bouche prend progressivement en ampleur se montrant souple, douce toujours juteux et plutôt charnu apporté par le degré d’alcool élevé (14,5° dans ce millésime solaire) ; les tanins sont parfaitement intégrés ; l’intensité (plus importante qu’au nez) et la précision aromatiques sont d’un très bon niveau. La palette aromatique en bouche est alignée avec le nez avec des fruits rouges, des notes florales encore plus présentes qu’au nez et de la réglisse. Très bel équilibre général en milieu de bouche.
Finale juteuse, vibrante sur des fruits rouges se prolongeant sur du thé Earl Grey et de la réglisse. Longueur assez bonne.
Un très beau Fleurie gourmand, précis et doté d’une belle élégance !

Intensité aromatique: 8 / 10
Complexité aromatique: 6 / 10
Précision aromatique : 7-8 / 10

Note : 16,5/20 i.e. 92/100

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