Community Tasting Note

YoRi wrote:

Thursday, June 3, 2021 - Oups, ce vin qui était un grand coup de coeur l'an passé, a perdu de l'éclat et montre même des petits signes d'oxydation.
Nez discret, pomme caramel.
En bouche, le vin est plat, l'acidité faible et ce que nous percevions il y a un an comme une forme de tanin s'est estompé. Pomme au sucre d'orge. Étonnament malgré ce manque de relief, l'alcool ne prend pas le dessus. Bon définitivement à boire jeune. Nous confirmerons notre appréciation sur le prochain millésime.

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