Thursday, August 19, 2021 - Bourgogne 2018: Une déception pour moi. C’est bien mais ça semble surextrait, très concentré, sur les mûres puis ça casse en bouche avec un côté asséchant en finale et des notes chlorées. Le plus cher de la dégustation.
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Comment posted by philmtl:
8/20/2021 3:27:00 PM - On me dit que Dugat et extraction font la paire. Est-ce que le temps pourrait améliorer les choses d'après vous?
Comment posted by Mazy:
8/21/2021 7:56:00 AM - Philmtl je ne sais pas. J’ai peu d’expérience avec ce domaine. On avait gardé un peu de vin en bouteille et goûté à nouveau hier: il semblait davantage concentré, même sur des notes de raisin cuit. Il me reste une autre bouteille: je la couche pour au moins 2 ans je crois. Merci!