Community Tasting Note

vvWine.ch wrote:

Monday, June 20, 2022 - (91-93 vvPunkte) 60% Cabernet, der höchste Cabernet-Anteil seit Gedenken, 32% Merlot, 8% Petit Verdot, 13% Alkohol (0.5% Chaptalisiert). Palmer hat 8 Hektaren Merlot, die unter dem Frost gelitten hatten, und zusammen mit dem Mehltau hat das Gut rund 20% weniger geerntet. Tiefdunkles Rubin. Die Nase ist feinduftig, schöne Cassisfrucht, feine, florale Noten. Im Gaumen klar und rein, sehr fruchtbetont, mit feiner Tanninstruktur, im mittleren Gaumen mit etwas weniger Druck als in anderen Jahren, dafür ist da eine grosse Frische, die dem Wein Trinkfluss und zusätzlich Struktur verleiht. Im Abgang von mittlerer Länge, endet auf rotfruchtige Aromen. (Verkostet "En Primeur" im April 2022. Château Palmer) vvWine.ch

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