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Saturday, December 16, 2017 - 2007 F. Rinaldi B. Cannubbio vs 2007 Serafino Bbs. Montestefano:
- Beide vor dem Probieren gelüftet
- Farbe: Der Serafino ist schon bräunlich. Deutlich mehr als der Rinaldi, der aber auch schon einen leichten Braunstich hat. Serafino ist auch etwas mehr konzentriert.
- Bouquet: Beide typisch Nebbiolo. Kirsche. Der Rinaldi noch mit mehr Frucht und stärkerem Bouquet.
- Serafino ist ein schöner milder Bbs. Keine starke Frucht mehr. Gut integrierte Tannine. Zum Essen bestimmt ein Hammer.
- Rinaldi hat mehr Körper. Mehr Frucht. Auch schon integrierte Tannine. Insgesamt kräftiger und für mich spannender.
- Für mich ist Rinalidi heute der klare Sieger.

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