Community Tasting Note

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Saturday, December 29, 2018 - Bu au repas de Noël, ouvert un bon 2h avant le repas. Dernière bouteille et la meilleure. On devine un vin plus vieux, bien que la robe demeure majoritairement rouge. Le boisé est très subtil et s'intègre parfaitement. Les fruits rouges sont fondus, commence à développer des notes tertiaires qui ressort des aromes de tabac et de mélasse/cassonade, bien que le vin reste parfaitement sec. Une belle expérience d'avoir dégusté ce vin sur quelques années. Bon RQP pour la garde.

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