Community Tasting Note

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Thursday, November 1, 2018 - Pour mon anniversaire, j'avais sorti la grosse artillerie, ce jour-là, et notamment ce magnifique Cornas d'Auguste Clape, âgé de 42 ans !
Ce vin de classe, carafé pendant 3 h, apparaît, drapé, dans une magnifique robe, profonde et grasse, couleur acajou dans la masse, il s'en exhale un beau bouquet envoûtant, vif et complexe (cuir, schistes) qui dévoile ensuite une bouche superbe, d'une grande plénitude et d'une grande richesse (violette, venaison, schistes).
La bouche reste longtemps parfumée. Un must !
Du niveau de grands Gevrey-Chambertin. J'adore !
Coup de foudre, évidemment!

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