Community Tasting Note

StefanAkiko Likes this wine:

Friday, September 8, 2023 - En fantastisk BdM. Hustrun noterar (och hurwes av) oxidation från stora avstånd, men avnjöt denna som saft tack vare att ox inte bor här. Detta är ett stort vin på tidig platå.

Inte bara stort. Också fantastiskt!

Enorm njutning.

Sommelieren rattade snett... (Mogen Barolo, men inte svårt förstå gissningen.)

Detta vin är en klassisk BdM med ljust röd robe och en lätt antydan till evt påbörjad tegling. Dessa klassiska BdM är fasiken utrotningshotade... Men de är underbara. Eleganta och samtidigt sprängfyllda med kraft och överraskningar.

På näsan finner vi körsbär, mer körsbär och fantastiska 🍒 körsbär. Där finns också tobak, iris, kött, kryddighet, vitpeppar och någonting som drar åt tandkräm på ett underbart sätt.

Smaken är lång, tanninerna smälter men har fortfarande grepp, syrorna är M+ och tyngden är M. Vinet är majestätiskt, långt och komplett/komplext.

Listpriset är långt över min budget, men i detta fall är jag helt öppen för all omförhandling av mitt pristak. Magi!

Zattingenz så bra vin!

Mums!
Galet bra till maten!

Post a Comment / View StefanAkiko's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (269 views)