Community Tasting Note

Jowh Likes this wine:

Sunday, January 15, 2017 - Brukte Francois Audouze sin slow oxygenation method da den virket gammel i mai 16 etter noen timers dekantering. Enten stor flaskevariasjon eller fullklaff på metoden. Fantastisk frukt. Flott kjølig mørke kirsebær. Godt tilstedeværende og nesten ungdommelige tanniner. Ikke den gamle damen fra i fjor dette men en ungfole. Kia gjettet på 5-7 år gammel. Etterhvert kom tobakken. Den hadde vi i fjor også. Deilig kombinasjon av frukt og tobakk. Og så kom sopp og mose - skogstur. Lang og kompleks. Dette var opptur. 94-95 poeng. Til Andebryst og tomat og basilikumrisotto.

Post a Comment / View Jowh's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,349 views)