Community Tasting Note

s******n wrote:

Saturday, August 17, 2019 - 2012 W Fevre Chablis vs 2016 Malat Sex Una Tribus:
- Direkt vor dem Probieren geöffnet
- Farbe: beide mit geringer-mittlerer Farbtiefe. Fevre zitronengelb mit leichtem Grünstich. Malat ist weißer. Fast Strohgelb.
- Geruch: Fevre mit mittlere Intensität. Malat gering. Fevre mit Quitte, Zitrone. Malat eher gelber Apfel und Brioche.
- Geschmack: Fevre eher niedrige Säure. Eher schlanker Körper. Eher leicht. Zitrone. Grüner Apfel. Mittellanger Abgang.
- Malat deutlich anders. Etwas Eiche. Noch nicht cremig aber etwas breiter. Fast mittlere Körper. Auch noch Säure. Etwas weniger. Eher gelber Apfel. Mittellanger Abgang.
- Beide Weine okay aber nicht Champions League. Abgang und Komplexität fehlen. Erwartungsgemäß unterschiedlicher Stil.

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