Community Tasting Note

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Thursday, June 29, 2017 - La note tient compte de l'exceptionelle valeur QP.
Apparence rouge cardinal, limpide, faible densité.
Nez expressif, rappelant un jeune Beaujolais village, cerise, tige de merisier, légèrement mentholé (pour ceux qui dans leur jeunesse ont machouillé une branche de merisier !)
En bouche, une texture soyeuse puis, les tanins sont souples mais assez presents pour raviver le coté végétal (la jeune tige ligneuse), un peu d'astringence, noyau de cerise surette, fait saliver et appelle à une prochaine lampée.
Un rouge d'été, servi à 16C, digeste et d'une dangeureuse buvabilité.
À racheter.

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