Community Tasting Note

Villon wrote:

Sunday, September 9, 2018 - Ne me semble pas aussi bonne que la bouteille bue en 2012, quand à l'aveugle ce vin avait dépassé Pontet-Canet 2004. Nez typique médoc: graphite, cassis,cigares, etc. 1res gorgées marquées par l'acidité et un fruit en arrière-plan. N'a pas vraiment développé de notes tertiaires; difficile d'entrevoir comment ce vin pourrait s'améliorer avec le temps excepté si on apprécie les vins avec un fruit très mince. Longueur moyenne, finale sur l'amertume, structure encore bien présente mais policée. En mangeant ce vin prend toute son ampleur (il accompagne très bien le magret de canard sauce au cassis); sans bouffe, l'amertume est un peu trop envahissante. Aucune perception de végétale contrairement à d'autres millésimes dégustés, mais une impression de sous-maturité (13% d'alcool pour une année caniculaire, c'est un peu étrange). Le producteur a eu l'intelligence de récolter ses raison avant qu'ils ne cuisent, mais on ne peut outrepasser les limitations de ce millésime. 90-91

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