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Tuesday, May 11, 2010 - Je souhaitais boire Bordelais ce week-end, ce qui est rare! Dès l’ouverture, le nez nous dirige à Bordeaux, avec quelques notes prédominantes de torréfaction, de chocolat, de fruits rouges, de baies des champs, ainsi qu’une minuscule touche passagère de poivron vert, le tout appuyé par un boisé encore présent mais des plus agréables. La bouche possède une belle structure, beaucoup de mâche, est très équilibrée, suave, avec une finale soutenue et épicée. Un vin très bien fait, que j’ai aimé et qui me réconcilie un peu avec le Bordelais, mais qui malheureusement ne m’a procuré aucune émotion. À 88$, j’aurais aimé avoir un ti-frisson. 91

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