Community Tasting Note

Andre Brattland wrote:

Sunday, January 14, 2018 - Denne ikonvinen kommer med druer fra 19 av de 26 parsellene i Monte Bello og er laget på 75% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 5% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Vinen oppnådde fine 13,5% alkohol. Vinen er modnet i 22 måneder derav på 97% amerikanske eikefat, 2% franske eikefat og 1% ungarske eikefat. Og andel nye fat? 100%!

På farge er vinen klar med mørkere rød kjerne og et snev av lilla kant.

Vinen er rik og relativt åpen på nesen med lett konsentrerte modne solbær, litt røyk, krydder og et snev av blyantspiss. Dette går det an å lukte lenge på.

På paletten er vinen fyldig med dyphet og vinen har pakket seg godt inn med sine herlige modne solbær, mørkere plommer, noe tretoner og lett lærpreg. Lang, bittelitt syrlig utgang med sine faste tanniner og flotte syre. Vinen har i dag noe uforløst som venter på å komme og vise verden hva den er. Men det kommer det.

Post a Comment / View Andre Brattland's profile
4 people found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue (6,417 views)