Community Tasting Note

Casa HeRo Likes this wine:

Saturday, December 2, 2023 - Myke fruktige bjørnebær, blå plommer, tobakk, pepper og fint fatpreg. Allerede relativt åpen med en medium + syregrad og medium tannintrykk.

Halve flasken ble spart 1 døgn stående åpen i vinkjelleren, noe som gjorde godt for syre- og tanninstrukturen som var godt avslipt etter lufting.

Denne er på god vei ut av dvalen og står godt til mat de første timene etter åpning, og blir bare bedre i glasset etter 3-4 timer med luft.

Neste flaske prøves om 3-5 år.

Post a Comment / View Casa HeRo's profile
3 people found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue (4,977 views)