Tuesday, May 18, 2021 - Assez corsé et ample, beaucoup de matière ici.
Assez animal au début, avec le temps
le fruit reprend sa place.
Du café, des cerises, de la terre et du poivre.
Les tannins sont musclés et la finale bien longue
nous montre une légère chauffe.
Bien en ce moment mais promis à un bel avenir.