Friday, November 1, 2019 - S'ouvre après un 2 heures en carafe. L'olive domine au nez ici, avec un peu de fraise fraîche et du poivre. En bouche, bon équilibre, richesse et la encore, l'olive domine, et le fruit est en retrait. Longueur moyenne. Un peu austère sans nourriture, mais accompagne bien un plat en sauce.
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