Saturday, August 1, 2020 - J'étais pas trop sûr au début mais l'aération lui a fait le plus grand bien.
Un peu de caramel (élevage) au nez, mais il a aussi un fruité derrière qui me plait. Belle texture veloutée, c’est joufflu et savoureux, un peu serré, Déjà agréable mais sans doute meilleur dans trois ans, pour intégrer son élevage. Les tanins sont fins, le fruit assez généreux et il a la race de son appellation. Très bon. 90+ pts