Community Tasting Note

fredfta wrote:

Saturday, December 5, 2020 - Corvina temperada com Rondinella (10%) e Oseleta (10%). O vinho sofre uma 2ª fermentação alcoólica devido à adição de 30% de Corvina ligeiramente desidratada pelo appassimento. Depois o blend amadurece por 24m em barricas de carvalho francês e da Eslavônia de 600 litros.

Conjunto equilibrado, com taninos presentes, que não agridem, boa expressão aromática e intensidade gustativa.

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