Community Tasting Note

Orange Tsian wrote:

Sunday, March 17, 2024 - 瓶醒2小时30分左右，香气复杂而清新，外周刚柔并济，石灰矿物和金属感铿锵、烟熏缭绕，而花香曼妙，橙花、柠檬花、紫罗兰和金银花等，近乎香水质感，花香似花纹，篆刻外周铠甲之上，内含果味，澄透而纯净，水蜜桃、黄桃、日本柚子、黄柠檬、香水柠檬、柠檬奶昔乃至轻微樱桃罐头等，带着清凉的薄荷、迷迭香和欧芹等新鲜香草，收尾一丝奶糖味，各种香气各从其位。

口感酸度高而紧致，微咸，酸度颀长，贴着口腔，划过曲线，细密的干浸出物层层叠叠，厚而有“弹性”，又显轻盈，外周同石灰矿物合谋，果味于是穿上一层有着细绒内衬的铠甲，带来很好的张力、结构感和俊秀的体态。果味充沛多汁，黄柠檬、柚子、橘子汁、酸樱桃、青苹果等果味清透有力，随着醒酒会更加舒展，新鲜的香草带着轻微茉莉，行进深处，长度很长，铿锵坚定。95-96/100

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