2017 Château Les Carmes Haut-Brion
Community Tasting Note
Vanja1 wrote:
Sunday, April 7, 2024 - Ble nysgjerrig på denne vinen fra Les Carmes Haut-Brion 2017 da den er laget av 42% cabernet franc (som jeg etterhvert har blitt mer og mer interessert i) og resten nær like deler merlot og cabernet sauvignon. Dette er ikke det vanlige styrkeforholdet i drueblend fra Bordeaux som jo alle vet. Så gøy å få testet denne til reinsdyrfilet med morkler.
Vinen er rød rubin på farge, ganske så transperant og klar & ren.
På duft er den litt tilbakeholden men vi finner både kirsebær, lær, lakris, lett blyant og kamfertre. Ved lav temp på vinen kommer det også tomatstilk og paprika, men ettersom tempen øker forsvinner disse aromaene.
I munnen har den medium munnfølelse, et delikat og elegant preg med fruktig og ganske så lang utgang. Tanninen er delikate og lette og syren frisk.
Lukker man øynene kunne man blindt havnet nærmere Bourgogne her enn Bordeaux, og det er ment som et kompliment. Vinen er tilgjengelig og lettdrikkelig selv nå såpass ung.
Det eneste jeg vil trekke for er at smakskurve flater litt raskt ut på slutten, det klapper litt sammen selv om lengden er det. Det er jo en mellomårgang, så mulig derfor. Summa summarum en flott vin, og for de som ønsker seg litt «feminitet» fra Bordeaux er dette verd å smake!
2 people found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue (1,658 views)
