Community Tasting Note

WildeMeeuw wrote:

Friday, November 7, 2008 - 2005 Didier Dagueneau Pouilly-Fumé Pur Sang (Frankrijk, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-Fumé Kleur:) Lichtgeel Aroma / bouquet: Friszuur en licht-fruitig aroma waarin citrus en meloen de boventoon voeren, verder bloemen. Smaak / Afdronk: Enerzijds is deze wijn typisch Sauvignon-blanc: fris, licht fruit, mineralige tonen. Anderzijds heeft de wijn een subtiele rijpheid, die echter op geen enkele manier expliciet het gebruik van nieuw hout verraad. Enorme lengte, geconcentreerd dik sap. Algemeen / potentieel: Prachtige Pouilly-Fumé die in alles kwaliteit en concentratie uitstraalt. Als er in het Loire-gebied meer producenten waren geweest met een dergelijke kwaliteitsopvatting, dan hadden de SB's van Nieuw-Zeeland nimmer een 'tweede standaard' kunnen vormen. Ik ben niet van Loire en al zeker niet van Pouilly-Fumé maar hier mag je me voor wakker maken. 50 + Kleur: 5 + Aroma / bouquet: 10 + Smaak / Afdronk: 16 + Algemeen / potentieel: 9 = 90

Post a Comment / View WildeMeeuw's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (5,255 views)