Community Tasting Note

GuWin Likes this wine:

Wednesday, March 31, 2021 - Intens og moden duft av grillet ananas, hermetisert fersken, røde epler, honning og blomsternektar. Eva nevner biscotti med hakkede mandler, og da sier jeg marsipan. Leter etter et streif av petroleum men finner det ikke.
Smaken er full av gule frukter, her er gule modne plommer, sitrus uten for mye syre, honningtonene går igjen på smak. Den føles søtlig men har mindre enn 7 g sukker/liter, har god konsentrasjon, behagelig og nedtonet syrestruktur. Dette er langt unna fersktappet riesling - som også kan være deilig - men her får man en fullmoden, oljete, fyldig og pent balansert versjon som passer ypperlig både til litt spicy fiskeretter og som meditasjonsvin i påsken.

Post a Comment / View GuWin's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (1,106 views)