Monday, April 26, 2021 - Bu sur plusieurs jours, carafés de nombreuses heures.
Acidité élevée, tanins asséchants, un peu court pour le moment et du beau fruit mais un peu masqué par l'acidité et les tanins.
À revoir dans 5 ans, pourra durer encore pas mal plus.
Comment posted by KillerJones:
5/8/2021 5:03:00 PM - Merci pour les détails ... J'ai pensé qu'il fallait plus de temps.
5 ans semble juste.
Acclamations!