Sunday, January 15, 2023 - By the glass. Curious aromas of vegetable pou pourri, liquorice, black plums and ripe black cherries. Tasty and with a high degree of acidity. Finish slightly tannic but at the same time juicy with good persistence. Traditional although there are better examples.
Por copas. Curiosos aromas a pisto de verduras, regaliz, ciruelas negras y picotas maduras. Sabroso y con un alto grado de acidez. Final ligeramente tánico pero al mismo tiempo jugoso y de buena persistencia. Tradicional aunque hay mejores ejemplos.