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Wednesday, March 27, 2024 - Nez légèrement minéral qui exhume un parfum de petits fruits rouges après agitation. En bouche, il révèle les caractéristiques attendues d' un Pinot: framboises avec notes poivrées et une belle acidité qui lui donne un caractère étonnamment jeune malgré ses 10 ans d'âge. Une belle surprise qui accompagne trés bien un Osso bucco.

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