Community Tasting Note

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Saturday, January 20, 2024 - Auge: Klares, dunkles rubinrot

Nase: Sauber. Ausgesprägte Aromen von Cassis, Brombeere, Süssholz, marmeladig, schwarze Kirsche, Vanille, Schokolade. Erste Reifenoten

Gaumen: Trocken, mittlere Säure, mittlere, feine Tannine, hoher Alkohol 15%, mittlerer Körper mit ausgeprägten Aromen von Vanille, Schokolade, Brombeere, mittlerer Abgang

(BLIK 0.75+0.5+1+0.75= 3) Sehr gute Qualität. Der Wein ist balanciert, es geht ganz wenig an Säure um die aromatische Oppulenz zu stützen. Der Wein ist intensiv. Der hohe Alkohol gibt ihm eine Vollmundigkeit ohne ihn überladen zu machen. Die reife Aromatik hat süsse Elemente, die an Schokolade und Süssholz erinnern ohne, dass er Wein wohl Restzucker hat. Kräftig und wuchtig. Kann getrunken werden, hat noch 3 Jahre Reifepotential und weitere 5 Jahre Lagerpotential.

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