Community Tasting Note

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Friday, December 29, 2023 - Pas de notes précises, bu trop souvent pour m’étaler à chaque fois. Toujours satisfaisant. Première fois avec une moussaka, qui s’avère être un très bon accord. De l’avoir bu après un gamay un peu discret et vert, on goûte bien ici la particularité du cépage, chaud, avec ses fruits plus rouges qui rappelle le Pinot noir, sa trame épicée et son côté particulier qui rappelle un peu la tomate.

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