Monday, May 1, 2023 - 98 vvPunkte / (80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 40% Neuholz, 14% Alkohol) Dunkelfruchtig mit Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, diese Nase zeigt Tiefgang, eine mineralische Note, dazu findet man viel Würze in diesem Bouquet. Der Gaumen ist vollmundig, sehr opulent, süsse Frucht, das hat viel Volumen, eine top Struktur, trotz der Fülle ist der Wein vertikal, hat ein faszinierendes Rückgrat, messerscharfe Tannine, grandiose Säure. Ein Monument, eine Eisenfaust im Seidenhandschuh. (Verkostet "En Primeur" im April 2023 auf Château Canon la Gaffelière) #primeurs22 www.vvWine.ch
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