Community Tasting Note

obmoen wrote:

Sunday, January 4, 2015 - Startet ut med sur/søte bær og støvete preg. Støvet blåste bort og vinen framst krystallklar fra 20 minutter og til den var tom 3-4 timer etter. Funklende rød med bred vandig kant. Med luft lukter kirsebær og lær, hint av knust Stein. Med ytterligere lufting kommer mørkere bær. I munn har den en kjølig inngang, et noe varmt og kledelig midtparti som igjen avløses av en kjølig avsluttning. Svært lang ettersmak. Med ytterligere luft kommer tørt treverk og tjære, varmt, på nesa. Dette holdes dog i sjakk av, og delvis overvinnes av en elegant frukt. Det varme midpartiet vinner etterhvert en strålende og fasinerende vektløshet. Tanninstrukturen kommer nesten i annen rekke. Den blir strammere og strammere og virker som en solid grunnmur for alt som ligger over. T-Strukturen utvikler seg elegant i takt med frukten. Raffinert.

Post a Comment / View obmoen's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (4,430 views)