Community Tasting Note

Bluespolo wrote:

Saturday, June 4, 2016 - Aperto un ora prima di servirlo. Naso inaspettatamente giovanile, croccante di ciliegia rossa e di ribes, più Sangiovese che Merlot, ma che a suo modo rivela un'ispirazione francese, forse per l'eleganza e la delicatezza dell'insieme, forse per il modo in cui emerge la tostatura discreta e vanigliata. Comunque più persistenza olfattiva che intensità. Splendida trama di spezie sullo sfondo tra legno di sandalo, chiodo di garofano, noce moscata e anice stellato. Al palato grande equilibrio e finezza con una acidità stimolante ed un finale appagante. Bottiglia nel pieno della maturitá, che può essere conservata ancora, anche se non necessariamente migliorerà ulteriormente.

Post a Comment / View Bluespolo's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (2,516 views)