Community Tasting Note

Cinsault86 wrote:

Wednesday, June 8, 2011 - På nesen ekstremt ren og kraftig solbær. Mynter og hvit pepper. Nydelig søtlig frukt. In your face frukt. Dette er vinens svar på Beyonce.
Smaken er også Beyonce – hvor den legger seg bredt, men sexy i munnen. En viss tyngde gjennom hele smakskurven. God konsentrasjon og tanniner som legger seg som et stort smil på utsiden av tennene og følger munnens naturlige kurve langs ganen. Jeg ville aldri tenkt at regn i oktober hadde vannet ut vinen, hadde jeg ikke kjent til årgangen. Denne vinen lider i alle fall ikke stort av dette.

Det eneste jeg er enig med Parker om er at tanninene og syren er moderate. Etter en stund i galsset synes jeg at tanninene viser litt trend av å være litt ufokuserte og legger seg ikke like elegant i ganen som i Lafiten vi hadde før denne.

Frukten er såpass ung og solbøren så intens at denne holder lenge, og har nok godt av lengre tid på flasken. Prøv igjen om 5 år og nyt i 15 år.
Etter ca 20 min i glasset får jeg tydeligere mineraler, ved våt stein og blyant (ikke blyantkvess, bare blyet i blyanten)
Etter ca 40 min enda flott solbær og våt stein, også litt gammel plank. Enda veldig bra.

Post a Comment / View Cinsault86's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (8,002 views)