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Nasce dall’esperienza e dalla lunga tradizione vitivinicola dello staff di Fortuna rispecchiando il calore e la passione della terra da cui proviene. Forte di carattere e ricco nei profumi nasce nel cuore della Maremma Toscana su un terreno ricco di “galestri“ e argille , sotto il sole delle calde estati toscane ove matura ed evolve i suoi delicati profumi.
Uvaggio: 50% Sangiovese 40% Cabernet Sauvignon 10% Merlot.
Zona di Produzione: Comune di Gavorrano al confine della D.O.C Monteregio di Massa Marittima
Altitudine del vigneto dai 50 a 30 m.s.l.m Tipologia
Terreno: Terreno povero e sassoso di Galestro ,con limo ed argilla di medio impasto .
Sistema di Allevamento: Cordone speronato basso Densità: 4200 piante per ettaro
Età dei Vigneti: Età media dei vigneti 5 anni
Fermentazione alcolica: In acciaio dai 10 ai 20 giorni
Fermentazione Malolattica: Parte in acciaio e parte in legno
Invecchiamento: 12 mesi in barriques di rovere francese Affinamento: In bottiglia sei mesi
Caratteristiche: Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati esprime profumo vinoso intenso con sentori di vaniglia e frutti di bosco maturi con lunga persistenza ed intensità. Al sapore risulta morbido ed elegante, ben strutturato. Esprime il calore della terra da cui proviene, con ottimo equilibrio tra le componenti tanniche e quelle acide.