Magnifique et dans son apogée ! Nez : complexe ! Cuir, vieille barrique, arômes balsamiques, café torréfié, épices-bois, fines herbes grillées, champignons et moisi...cave à vin, fruit liquoreux, et notes florales...superbe ! Fruité, souple, fondu, ample, étagé, harmonieux et sapide. Saveurs de fruits noirs mûrs...cassis, cerise noir et mûres, et liqueur aux bleuets. Également de moka, de cacao, de cannelle et vanille. Ultra long...délicieux !!
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Une belle évolution...prêt à boire et d'ici 1-2 ans. Nez : petites baies surettes et bleuets, épices ainsi que des notes florales. Un vin fruité...fruits noirs mûrs, souple, rond et harmonieux. Mi-corsé avec des tannins fins. Texturé tout de même...une pointe sèche. Sapide avec une acidité fraiche. Longue finale sur des notes de griottes et d'épices. Très beau ! 92++
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Arômes de fruits mûrs...la prune et des mûres, d'épices-bois, d'olives vertes, de tabac, de viande fumée...bacon, de fines herbes et de bois de santal...complexe et très beau ! Un vin fruité...fruits noirs confits même liquoreux, corsé, charpenté, avec des tannins fins présents et asséchants...umami. Finale moyenne avec des notes de griotte et salines. Meilleur avec aération et le repas. Prochaine bouteille 2025 ou plus. 91+
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2011 Bodega Catena Zapata Nicolás Catena Zapata
4/20/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 95 Points
Magnifique et dans son apogée !
Nez : complexe ! Cuir, vieille barrique, arômes balsamiques, café torréfié, épices-bois, fines herbes grillées, champignons et moisi...cave à vin, fruit liquoreux, et notes florales...superbe ! Fruité, souple, fondu, ample, étagé, harmonieux et sapide. Saveurs de fruits noirs mûrs...cassis, cerise noir et mûres, et liqueur aux bleuets. Également de moka, de cacao, de cannelle et vanille. Ultra long...délicieux !!
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2011 Niepoort Douro Batuta
4/20/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 92 Points
Une belle évolution...prêt à boire et d'ici 1-2 ans.
Nez : petites baies surettes et bleuets, épices ainsi que des notes florales. Un vin fruité...fruits noirs mûrs, souple, rond et harmonieux. Mi-corsé avec des tannins fins. Texturé tout de même...une pointe sèche. Sapide avec une acidité fraiche. Longue finale sur des notes de griottes et d'épices. Très beau ! 92++
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2015 Viñedos de Páganos Rioja El Puntido
4/17/2024 - ChateauDutremble Likes this wine: 91 Points
Arômes de fruits mûrs...la prune et des mûres, d'épices-bois, d'olives vertes, de tabac, de viande fumée...bacon, de fines herbes et de bois de santal...complexe et très beau ! Un vin fruité...fruits noirs confits même liquoreux, corsé, charpenté, avec des tannins fins présents et asséchants...umami. Finale moyenne avec des notes de griotte et salines. Meilleur avec aération et le repas. Prochaine bouteille 2025 ou plus. 91+
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