piyeh

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  1. brianho2006

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  2. dexterng

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  3. dedrislee

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  • 2002 Domaine Y. Clerget Pommard 1er Cru Les Rugiens

    剛開瓶時的漿果味比較陳悶,有些許腐葉、舊木及蕈菇味,多種陳舊的氣息;但是經過30分鐘的甦醒,開始散發出櫻桃、紅醋栗、覆盆子的果香與紫羅蘭的花香,層次多變,酒體紮實集中,風格濃郁厚實,單寧豐沛而細緻,入口後的果味更是在口腔中久久不散...
    1小時後笑顏逐開,開始出現香草氣息與些許奶油味,此時入口開始有些香甜,單寧更軟,喝起來有如絲絨般的滑順!尾韻頗長,帶有淡淡薄荷氣息;整體來說,對於喜愛勃根地的我,可以說是完全沉溺於其中啊~~~

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  • 1999 Château Monbousquet

    這支老酒的色澤,完全沒有老酒應有的磚紅色,反倒是像新酒的深紅色澤,相當的奇妙。香氣上果味突出,散發出成熟李子、黑莓果、黑櫻桃等豐富而迷人的成熟果香,並伴有咖啡豆、香料和煙燻的氣息,酒體飽滿、單寧緊實,口感有如天鵝絨般柔滑,帶有濃郁的黑色水果和香料的風味,尾韻極為悠長,帶有巧克力的氣息,相當美味的一支St. Émilion,彷彿凍齡的少女,依舊那麼美麗而有活力。

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  • 1999 Pol Roger Champagne Blanc de Blancs

    酒款果香濃郁豐沛,香氣奔放直接,帶有新鮮的奶油味、花香和柑橘類水果的氣息,氣泡綿密緩緩而上,香氣帶熟桃子、蜜棗、檸檬、蜜糖,並還有一點吐司和堅果香誘人的花香,口感強勁而飽滿,又富有新鮮果味,是支相當不錯的白中白年份香檳!

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